こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、丸ごと玉ねぎスープの作り方をご紹介します。じっくり煮るだけで簡単！旨みたっぷり！玉ねぎが柔らかトロトロ！玉ねぎの皮を一緒に煮込むことで、むくみ解消！血液サラサラ！コレステロール低下にも効果的！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make whole onion soup. It’s easy just boil it slowly! Full of flavor! The onions are soft and creamy! By boiling onion skins together, you can eliminate swelling! Blood is smooth! Also effective in lowering cholesterol! It’s very delicious, so please try making it.
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【材料】（3人分）
・玉ねぎ 3個
・じゃがいも 2個
・にんじん 1本
・ソーセージ 6本
・料理酒 大さじ2
・水 800ml
・ニンニク 1片
・ローリエ 1枚
・コンソメ 大さじ1
・はちみつ 小さじ2
・塩 適量
・胡椒 適量
・オリーブオイル 大さじ1
【ingredients】
・3 Onions
・2 Potatoes
・1 Carrot
・6 Sausages
・2 tbsp Cooking sake
・800ml Water
・1 clove Garlic
・1 Bay leaf
・1 tbsp Consomme
・2 tsp Honey
・Salt
・Pepper
・1 tbsp Olive oil
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