仕込み１０分【簡単旨くて、もう買わなくなった】毎日楽しい常備菜大根漬け。 │ 美LifeNavi

コメント（10件）

くまの限界食堂より:

2022-12-26 16:40

概要欄見て、選んでください。　私のは結構刺激的なので。

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そらより:

2022-12-26 16:40

ぷーさんありがとう。作ってみます(*ˊ˘ˋ*)

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ハムスターより:

2022-12-26 16:40

間違えて穀物酢で漬けてしまったせいか酸味が結構強くなってしまった。穀物酢でやる時は量又は砂糖を多めにした方がいいかも。

まぁ、好みですが。笑

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圧倒的カイジさん2nd より:

2022-12-26 16:40

バリボリ音だけで幸せになりますね

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YM より:

2022-12-26 16:40

個人的にはぷーさんの一番砂糖少なめ配合割合で丁度良いか、これでもまだ少し甘すぎるくらい。
漬けて半日より翌日になって酢の尖った酸味が落ち着いてからの方が美味しいですねー。
醤油や生姜をほんのちょっと足しても美味しい。
市販の製品は長く日持ちさせなきゃ取り扱ってくれる店が減ってしまうので、どうしても甘さ強めになってしまいますね…確かに市販品は甘ったるい。

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しのはらより:

2022-12-26 16:40

米酢を使うのはなぜですか？

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気まぐれTomoさんより:

2022-12-26 16:40

これ、砂糖じゃなくてオリゴ糖だと腸にも良いですよね？代用しても良いですか？

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まぼより:

2022-12-26 16:40

砂糖は通常の味だと倍だそうなので1.5倍で挑戦してみようかなぁ

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lazycat21 より:

2022-12-26 16:40

ちゃんとつけ汁から作ると美味しそうですね。私は面倒臭がりなので、「かんたん酢と昆布」か「白だしと塩昆布」の組み合わせで大根、カブ、胡瓜、人参等色んな野菜で作って常備しています。

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どんより:

2022-12-26 16:40

酢、砂糖大根漬物すごい
すぐ食べれる最高です。

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