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包丁は何時も切れる状態にしておく必要があります。切れない包丁は危ないから本当に慎重に切らねばなりません。この包丁使いの人はどうも福岡の人みたいですね。あたしも福岡久留米の人間ですばい。
こんばんは! めちゃくちゃ美味しそうです♪ こんな夜中に見るんじゃなかった笑 渋皮もパリパリに揚げたらお酒のつまみにうってつけかもですね!
和食さんのところは、台風大丈夫ですか?
とても綺麗な包丁さばき時々拝見させて頂いております。つるりと剥けた旬の栗、食欲を誘いますね。早速実践してみます。提供される動画、とても参考になります。
くりの皮の切り方が分かりやすかったです。ありがとうございます。
作ってみますね。
これは絶対にやばいやつ!!
渋皮煮と双璧をなすのとちがう?
時間があったら挑戦してみます(^^;