こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、豚肉の生姜焼きの作り方をご紹介します。大人気の定番おかずレシピ！お肉が柔らかくジューシーな仕上がりになるコツをご紹介！ご飯がすすむ簡単おかずレシピです。お弁当のおかずにもぴったり！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make grilled pork with ginger. A very popular classic side dish recipe! Introducing tips to make your meat tender and juicy! This is an easy side dish recipe that goes well with rice. Perfect as a side dish for lunch boxes! It’s very delicious, so please try making it.
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【材料】（2人分）
・豚バラの薄切り肉 250g
・玉ねぎ 1/2個
・生姜 20g
・ニンニク 3g
・酒 大さじ1.5 / 大さじ2
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ2
・砂糖 小さじ2
・はちみつ 小さじ1
・サラダ油 適量
【ingredients】
・250g Thinly sliced pork belly
・1/2 Onion
・20g Ginger
・3g Garlic
・1.5 tbsp / 2 tbsp Sake
・1 tbsp Soy sauce
・2 tbsp Mirin
・2 tbsp Sake
・2 tsp Sugar
・1 tsp Honey
・Vegetable oil
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