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超簡単あったかご飯に混ぜるだけ~♪おにぎりにしても美味しい!わかめごはんの作り方
2022.01.28
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コウさん、こんにちは。わかめごはん昨日作りました。我が家は生わかめでやってみました。とっても美味しかったです。
素晴らしい!(^。^)
質問いっぱいさせていただきますが、、、、
キッチンとても広いですが、料理教室とかされているお宅なのでしょうか?
コウケンテツさんの事何もわかってなくて失礼ながら質問してしまいました。大阪出身の方ですか?
わかめ…。あらゆる病に効くらしいですね。私は単純に好きなんですが。わかめ、海老、昆布、唐辛子詰めた瓶は、胡麻と共に使います。家族は、蕎麦のお供に一つまみ。ご飯物なら尚更。先日作りおきしてもらった、白菜チャーハンに温め直したしたり。わかめは、コウさんの故郷でも、お祝いの際にはスープが以前は並ぶと聞きました。こちらも、戦後は、梅ぽしに並ぶ、塩蔵わかめは、貴重で、各地の被爆地の医院、療養所のお味噌汁に欠かせなかったらしいです。西洋でも、海苔、わかめ、見直されていますね。いやはや、素晴らしいロングセラーですね!心身共に、美味しくない訳がない。
塩蔵わかめでもできるのかな?塩抜きしないといけない?