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麹きのこ、塩麹きのこ　発酵ストックレシピ　万能、簡単、旨い。

2022.01.21
料理レシピ簡単

麹きのこ、塩麹きのこ　発酵ストックレシピ　万能、簡単、旨い。

コメント（2件）

M-HARU より:

2022-01-21 16:40

乾燥のではなく、生の米麹を通販で取り寄せたばかりの物があるのですが、分量同じで使用しても大丈夫でしょうか…。

返信
古民家民宿千屋アウトドアハウスより:

2022-01-21 16:40

これは玉ねぎ麹のように使いやすそうです❣️ありがとうございます。

きのこ麹のレシピが米麹300ｇになってますが、塩分からして音声のように200ｇでしょうか？

返信

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