魚料理初心者にもおすすめ。奥薗流簡単鮭のおろし煮。ふっくら香ばしく、味がしみしみに仕上がるウラ技満載！！ │ 美LifeNavi

コメント（6件）

レモンより:

2021-10-30 16:42

鮭以外のお魚でもできますか？？

返信
momo Yuki より:

2021-10-30 16:42

鮭のおろし煮。美味しそうですね〜おろし煮って食べた事ないかもです。材料的に嫌いな物は無いので美味しく頂けると思います。
本当に、先生のレシピは、 Good❗️です。毎回、色んな事が勉強になります。大根おろしのおろし方、鮭のフライパンの端っこで焼く方法
楽しい動画、ためになる動画有難うございました。今日は、先生の回鍋肉を作ります❗️

返信
銭型巡より:

2021-10-30 16:42

バラバラ事件・・・
家のお母ちゃんだけじゃなかった（笑）

返信
美和より:

2021-10-30 16:42

関西人らしい、お喋りに、いつも
元気が出ます。
ありがたいです。
私も塩鮭の切り身より甘鮭を買う事が多く根菜類は、秋冬野菜の印象が強いので大好物です！(^_^)。
奥薗さんのレシピは、毎日いただくけれど、飽きない慣れ親しんだ味という感じのところと彩りが綺麗なのが魅力ですね。
余談
私は、甘鮭を買う時には、どうしても拘ってしまう事があります。
スーパーに並んでなかったら違う
お店も見に行ってしまいます^_^;。
大根の皮は、お醤油の浅漬けにして食べています。

返信
mayumi yuasa より:

2021-10-30 16:42

鯖のおろし煮の作り方と違って、このやり方は無駄なく減塩で味付けも出来て、
臭みもとれ、とても参考になりました。鱈でも、このやり方を応用したいと思います。

返信
おおちゃんより:

2021-10-30 16:42

先生が私のお母さんだったら最高に幸せだろうなぁと毎回拝見しています。

返信

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