料理研究家が1000皿作った末に辿り着いた【至高のカルボナーラ】『Carbonara』 │ 美LifeNavi

コメント（8件）

Natsume より:

2021-06-12 16:41

まじで濃厚だった…！めちゃくちゃ美味しかった！濃厚すぎて一人前で満足！でも何日かするとまた食べたくなる中毒性あります！
こんなに満足できるカルボナーラ初めて食べました！
他の方のコメントにあったように、ソースは火にかけずに混ぜて最後に少し弱火で温めるくらいで必ず成功すると思います！

粗挽き胡椒はペッパーミルで大きめに引くのでもいいと思います！包丁だと飛び散っちゃったのでw
美味しい最高のレシピをありがとうございました！

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Naoki Maeda より:

2021-06-12 16:41

ぺぺタマじゃねーか？？

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詩唯より:

2021-06-12 16:41

鷹の爪ないしベーコンなくてハムだし粉チーズなくてとろけるチーズだったけどめちゃくちゃ美味いよ…

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通りすがりの革靴愛好家より:

2021-06-12 16:41

麺の太さ0.7〜2.0って幅が広過ぎ。0.7って相当細いぞ。

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おさかなコーヒーより:

2021-06-12 16:41

にん↑にく↓

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mr x より:

2021-06-12 16:41

今日これ作って食べたけどマジ美味かった！！

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tommy より:

2021-06-12 16:41

いつもカルボナーラ失敗する事が多かったですが、このレシピは家にあるものでとても美味しく作れました！

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ジャッキーチェンより:

2021-06-12 16:41

早速作ってみました。
黒胡椒の爽快な香りと鷹の爪のピリッと感が病みつきになりますね。
ベーコンが無かったのでソーセージで作りましたけど、意外といい組み合わせでした。
ただ、カルボナーラを作るとどうしても火が通り過ぎて少しボソボソした感じになってしまいましたが、味は粉チーズでも抜群に美味いです！！

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料理研究家が1000皿作った末に辿り着いた【至高のカルボナーラ】『Carbonara』

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