こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、クリスピーチキンの作り方をご紹介します。衣が必ずザックザクに仕上がるレシピです。ささみは、しっとり柔らかい食感に！バクバク食べれる！やみつきになるクリスピーチキンです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I am Yukari, a cookery researcher.
I would like to share with you how to make Crispy Chicken. This recipe makes sure the batter is zesty. The white meat will be moist and soft! You can eat it in a crunch! This is an addictive crispy chicken. It is very tasty, so please try making it.
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【材料】（2〜3人分）
・ささみ 5本
・マヨネーズ 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1
・醤油 小さじ1/2
・料理酒 大さじ1
・昆布茶 小さじ1/2
・おろし生姜 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1/2
・天かす 100g
・薄力粉 大さじ2
・卵 1個
・揚げ油 適量
【ingredients】
・5 Chicken breast strips
・1/2 tbsp Mayonnaise
・1 tsp Sugar
・1/2 tsp Soy sauce
・1 tbsp Cooking sake
・1/2 tsp Kombucha
・1/2 tsp Grated ginger
・1/2 tsp Grated garlic
・100g Tenkasu
