生姜香る、ナスと豚バラ肉のポン酢炒めを作ってみました！
とろとろ食感の茄子と旨みたっぷりの豚バラ肉がポン酢の酸味でさっぱり食べられるます
ご飯が進むこと間違いなしの一品です♪
フライパン１つで簡単に作れるので忙しい時にピッタリです
お弁当のおかずやお酒のおつまみにもどうぞ♪
【材料】２人分
茄子 ２本
豚バラ肉 ２００g
ポン酢 大さじ３
砂糖 大さじ１
生姜チューブ 小さじ２
塩胡椒 少々
ごま油 小さじ２
※味付けはお好みで変えて下さいね
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