玉ねぎ・ウインナー・豚肉・長ネギ (具材はなんでも◎)
塩胡椒
味噌
お好みで紫蘇・チーズ・一味等
①具材を一口大に全てカットしておく
②竹串に順番にさしていく(豚肉は塊肉だとそのままで良いが細切れなどだと丸めて一塊にしてから刺すと良き)
③軽く塩胡椒をして､小麦粉⇨卵液⇨パン粉の順番に衣をつける
④中火で全面カリッとなるまで揚げる(玉ねぎが生なのでしっかり揚げてください)
⑤味噌を塗ってお好みのトッピングをして完成
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