こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、生チョコクッキーサンドの作り方をご紹介します。生チョコの材料は2つだけ！サクサククッキーと濃厚生チョコでお店のような仕上がりに！バレンタインにピッタリです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make raw chocolate cookie sandwich. There are only two ingredients for raw chocolate! Crispy cookies and rich chocolate give it a store-like finish! Perfect for Valentine’s Day. It’s very delicious, so please try making it.
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【材料】（9個分）
■生チョコ
・ブラックチョコレート 250g
・生クリーム 150ml
■クッキー
・薄力粉 90g
・粉糖 30g
・無塩バター 60g
・ココアパウダー 10g
・卵黄 1個
【ingredients】
■chocolate
・250g Black chocolate
・150ml Fresh cream
■Cookie
・90g Cake flour
・30g Powdered sugar
・60g Unsalted butter
・10g Cocoa powder
・1 Egg yolk
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