こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、恵方巻きの作り方をご紹介します。スーパーの手軽な食材だけで簡単!7種の食材を並べて巻くだけ!具沢山の食べ切りサイズ!ミニ恵方巻きです。食べ応えも抜群!節分に向けて、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make ehomaki. Easy to make with just simple ingredients from the supermarket! Just line up 7 kinds of ingredients and roll! Single-portion size with lots of ingredients! It’s a mini ehomaki. Excellent eating experience! Please try making it for Setsubun.
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【材料】(3本分)
<すし飯>
・ご飯 1合(約330g)
・酢 20ml
・砂糖 大さじ1
・塩 小さじ1/2
<具材>
・マグロのたたき 適量
・マグロの切り落とし 6切れ
・サーモンの切り落とし 6切れ
・きゅうり適量
・たくあん 適量
・カニカマ 3本
・大葉 6枚
・焼き海苔 1.5枚
【ingredients】
<sushi rice>
・1 cup Rice (330g)
・20ml Vinegar
・1 tbsp sugar
・1/2 tsp salt
<Ingredients>
・Seared tuna
・6 slices of
恵方巻きのお寿司はこれで決まり!後は大好きなキンパ作ります。
Japanese culture is interesting!!!
ゆかり先生の話し方がスゴく分かりやすくて好きで見ていたのですが今は毎日楽しみです!