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週末の作り置きおかず。料理のモットーは「安い・簡単・適当」それで家庭の味になっていくのです#作り置き#簡単レシピ#料理

2023.10.30
料理レシピ簡単

週末の作り置きおかず。料理のモットーは「安い・簡単・適当」それで家庭の味になっていくのです#作り置き#簡単レシピ#料理

コメント（1件）

アラフィフめぐっちの独り言より:

2023-10-30 16:41

【茄子とたけのこの味噌だれ炒め】
◯材料茄子2本/たけのこの水煮
◯作り方
　①茄子を一口大に切って水に晒す
　②たけのこの水煮も一口大に切る
　③フライパンに多めのサラダ油(ごま油足してても美味しい)引いて茄子とたけのこを焼く
　④味噌だれ絡めて出来上がり

〈お勧め味噌だれ〉
酒、みりん、醤油、砂糖　
3 : 3 : 1 : 1
くらいです。
テキトーに入れて、ぺろっと舐めて美味しかったらOk。自分の舌を信じて！

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