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【旦那に作る】煮豚って簡単なのよ #ワーママ #簡単レシピ
2023.05.15
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【煮豚】作り置き分量
※動画はこの半分の分量でやってます
《材料》
▪︎豚肩ロース塊肉 800g
(どの部位でも良いかも。脂身ある方が美味!)
▪︎ニンニク 1片
▪︎生姜 3スライス
(チューブでもOK)
《調味料》
▪︎醤油 大さじ3
▪︎砂糖 大さじ1.5
(我が家はみりんを大さじ2くらいで砂糖の代用としてます。)
《作り方》
①豚肉を5センチ幅くらいずつに切る。
②肉がかぶるくらいの水を入れて煮立たせる。
③あくをとったら弱火にする
④ことこと40分茹でる。
⑤調味料を全て入れて煮汁がほぼなくなるまで煮る。
完成!
☆冷蔵保存で1週間持ちます。
あなたの食べ物には魔法のようなものがあります。あなたの努力に感謝します の視聴者と料理をしている動画を共有していただけないでしょうか。
圧力鍋でも良さそうですね❤うまそー
いや、めちゃ手間が掛かってますよ、素敵