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簡単レシピ料理で雑談呑み【おうち時間を楽しむ】やすまるだしアレンジ
2023.05.14
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本日はぼっち雑談晩酌。
今回は簡単レシピ料理を作りお酒を堪能しました。
やすまるだしの和風万能だしを使用しています。
○かぶと鶏肉の煮物
かぶ 2個
鶏もも 1枚
やすまるだし 1カップ
醤油 大1 1/2
みりん 大1 1/2
カブは茎を少し残して8等分。
茎は3センチくらいに切る。
鶏肉はひと口大にきる。
鍋にだし、調味料いれ、鶏肉を5分くらい煮る。
かぶを入れ透明になるまで煮る。
状況をみて10〜15分くらい。
茎をいれ火が通ったら盛り付ける。
○小松菜とがんもの煮浸し
がんも 1袋
小松菜 1/3束
やすまるだし 1カップ
酒 小2
みりん 小2
醤油 小2
出汁に調味料入れてがんもを入れて煮る。
5〜10分。
小松菜をきり鍋にいれ火が通ったら盛り付け。
○ピーマンとちくわのきんぴら風
ピーマン 2個
ちくわ 2本
やすまるだし(中身)小1
みりん 小1
醤油 小1/2
サラダ油 少々
白ゴマ 少々
ピーマンはタテにきる。
ちくわはタテに半分にきり斜め切りにて
フライパンに油をいれピーマンとちくわを炒める。
油がまわったらやすまるだしをふりかけ、みりん、醤油をいれサッと炒め盛り付ける。
瞬間凍結の梅美味しいですよね私もよく飲みます。
沢山食いてー
コミュ力すごいですね。いつか飲みに行きましょう。
今度こそ真剣にダイエットする!!
と心に決めて以来、みやさんの食べ歩きは見ないようにしていました。
が、今晩これを見てしまいました。
しかし、なんかみんな低カロリーっぽい。
レシピ真似してみます。
最高に美味しそうです