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【醤油ラーメン】簡単なのに本当にうまい。醤油ベースで作る極上スープの作り方！

2023.04.04
料理レシピ簡単

【醤油ラーメン】簡単なのに本当にうまい。醤油ベースで作る極上スープの作り方！

コメント（1件）

オリーブオイルをひとまわし / オリひとより:

2023-04-04 16:40

▶材料
＜スープ＞
水：1200mL
鶏ガラスープの素：大さじ１
鶏ひき肉：200g
煮干し：20g
顆粒だし（あご・昆布）：各々5~8g
鰹節：適量
＜たれ＞
醤油：100ml
みりん：30ml
砂糖：大さじ1
にんにくチューブ：小さじ1/2
生姜：5g
葱の青いところ：少々
〈その他〉
中華麺：2玉
トッピング：お好みで

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