【作り置きにも！ごぼう1本！】梅ごぼうのレシピ・作り方 │ 美LifeNavi

コメント（6件）

エロ神ch より:

2022-11-27 16:40

見た目と作るメニューから、勝手に賢い人と思ってフォローしてただけに、残念です。
ごぼうのゆで汁、捨ててしまうとは！　わざわざ　ごぼう茶作って飲んでる側からすると
ゴボウの栄養素は、アク抜きなどで捨てられる、あの黒い水こそ、アンチエイジング効果のある、素晴らしい栄養素です。ま、ポリフェノールですけど、経験上、美肌効果はあるので、当然、内側にも良いかと。
日本人は、ごぼうの灰汁を飲みもせず、まずいと思って捨てるのか？まったく癖のない味です。小豆のゆで汁とかもｗ　未だに減塩が健康という偽りの常識が通る世の中です。
お子さんが、いたと思うので、もう少し、食の安全を調べてから作った方が良いですよ
日本は現在、世界一基準のゆるい国ですから、食事は身体を作る材料で、もっとも病気の原因になってます。
あと農家なので言いますがｗ　今回のゴボウ　乾きすぎです。　必ず泥付きの湿った柔らかいモノを買って下さい。

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ごまむぎちゃより:

2022-11-27 16:40

梅は甘めのものよりちゃんと酸っぱい方がいいですか？

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t. s より:

2022-11-27 16:40

小鉢レパートリー頂きました。助かります。

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Umi より:

2022-11-27 16:40

ゴボウの皮…水溶性の食物繊維が物凄く豊富だと聞いてから、剥いたりあく抜きもしなくなりました。
このレシピは物凄くシンプルで簡単に作れるので、お弁当にもささっと作れそうです✨
材料揃ってるので明日作りたいと思います。

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Yukari より:

2022-11-27 16:40

歯が弱い夫のために、ごぼうを柔らかくする良い方法、コツがあれば、どなたか教えて下さい！
薄切りで20~30分煮ても、結構歯ごたえ残っているんです。

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will tec より:

2022-11-27 16:40

ゴボウならではの、歯触りと香りと旨味。ジャキジャキも良いし、ホックリも美味しいので好きです。梅干しと合わせるのも楽しそうなので作ってみます。

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