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簡単ヘルシ―♪豆腐レシピ3選【きちんとキッチンbydaiei】
2022.10.21
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②『豆腐の大葉肉巻き』
【参考】
1人当たり単価 139円(調味料除く)
1人当たりカロリー 331kcal
1人当たり塩分0.9g
所要時間 10分
【材料…2名分】
木綿豆腐…1丁(300g)
豚肉バラ…8枚(100g)
大葉…8枚
★しょうゆ…小さじ2
★酒…小さじ2
★みりん…小さじ2
【手順】
1. 木綿豆腐は8等分に切る。豚肉で大葉、豆腐を巻く。
2. 巻き終わりを下にしてフライパンに並べて、豚肉に火が通るまで返しながら中火で焼く。
3. 弱火にして★の調味料を加え、煮絡める。 器に盛りつける。
③『材料4つ!豆腐ティラミス』
【参考】
1人当たり単価 141円(調味料除く)
1人当たりカロリー 181kcal
1人当たり塩分0.3g
所要時間 10分
【材料…2名分】
絹豆腐…1/2丁(150g)
クリームチーズ…80g
砂糖…小さじ2
ココアパウダー…適量
ミント…適量
【手順】
1. クリームチーズは室温に戻して柔らかくして、なめらかになるまで混ぜる。
2. 水切りした絹豆腐、砂糖を加えて混ぜ合わせる。
3. 器に盛り、ココアパウダーを振る。