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【帝国ホテル料理長直伝】じゃがいもを丸ごと使った、至高のポタージュの作り方【杉本雄料理長】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2022.09.21
料理レシピ簡単

【帝国ホテル料理長直伝】じゃがいもを丸ごと使った、至高のポタージュの作り方【杉本雄料理長】｜クラシル #シェフのレシピ帖

コメント（9件）

kurashiru [クラシル] より:

2022-09-21 16:40

このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています ▶
※アプリ検索窓からレシピ名や「杉本」で検索ください

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DRIPTOOHARD より:

2022-09-21 16:40

流石です。かっこよすぎる。。

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乗太郎巾より:

2022-09-21 16:40

かけるべき手間の理由を話してくれるのが本当に勉強になる

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aki7471 より:

2022-09-21 16:40

こんなレベルの方がレシピや隠し味をサラサラと話してくれる時代に感謝✨✨✨

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学校長より:

2022-09-21 16:40

ほんとに感動します

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A R より:

2022-09-21 16:40

じゃがいもでかー

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経゜音より:

2022-09-21 16:40

火加減のアドバイスもいただけると、さらに助かります。

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ゆゆゆより:

2022-09-21 16:40

早速作ってみました！
自分が作ったなかで、一番の美味しさのヴィシソワーズになりました、、、！
ひとつひとつの工程に、なぜこうするのか、があるのでとてもわかりやすかったです✨

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ㄘんㄘんより:

2022-09-21 16:40

使ってる包丁が同じグレステンってだけで幸せ

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