【漫画飯】おもしろ簡単お菓子作り！バレンタインチョコ！クッキングパパへの道その43 │ 美LifeNavi

コメント（4件）

ドンくんより:

2022-05-05 16:39

これチョコの油分が水で分離しちゃうから生クリームとかじゃないとキツイかと

返信
さいたま2000 より:

2022-05-05 16:39

チョコとかしてる時にお湯が入ると分離してしまうと聞いていたので、お湯入れることにちょっとびっくりしました…案外行けるものなんですね(笑)
下の方も書いているように生クリームが一番無難で安全で美味しいです。牛乳でもできます。
このタイプのチョコレートはレンチンで柔らかくすることもできるので、湯煎にかける前に柔らかい状態にして練っていけばもっとなめらかで艶が出るかもしれない。

返信
P あくより:

2022-05-05 16:39

手で扇いで冷ましている姿はとても微笑ましかったです
息子さん用の大きいシリアルチョコはちょっと固そうですねぇ(笑)

田中くんに片思いしていた彼女はその一回だけの登場で、以降は出てきませんでしたね(あくまで私の読んだ範囲では)
あの頃は夢ちゃんも荒岩さん一筋って感じで、田中くんは騒がしい後輩ぐらいだったのになぁ…

返信
佳奈美より:

2022-05-05 16:39

リクエストありがとうございます。
チョコを溶かすにはお椀ではなくステンレス製のボウルをお勧めします。
それから他にはチョコを溶かすのは温めた生クリームを使えば丁度いい硬さにもなるしコクが出て美味しくなりますよ。
２巻と言えば１９００年に入る前の話ですからね・・・生クリームを使ってチョコを溶かす方法はまだ一般的じゃなかったんでしょうね・・・（苦笑）
でもサクランボとマロンのチョコは美味しそうですね。
大量のチョコとマロンのシロップ漬けが買えたらやってみます。

返信

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