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生姜の炊き込みご飯☆材料は手軽で作り方は超簡単!生姜たっぷり♪何杯も食べたくなる絶品炊き込みご飯です☆-How to make Ginger Cooked Rice-【料理研究家ゆかり】
2021.12.07
料理 レシピ 簡単
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早速作りました!海外在住なので油揚げが手に入らず、代わりにアジアンスーパーで見つけた似たような別物(笑)で代用しましたが、とても美味しくどこか懐かしい味で、日本が恋しくなってしまいました..必ずリピートします!
2 go rice? 1go is 180cc. 2 go is 360cc. Cooking liquor = rice wine = sake.
これは簡単そうで美味しそうです❣️体が温まって免疫力もアップしそうで今の時期にピッタリ❣️
スプーンで生姜の皮がこそげ取れるとは目から鱗です。
ナイフで皮を剥いていましたが、必要以上に厚く剥いてしまって勿体ないと思っていました。
メモ失礼致します。
【材料】
・米 2合
・生姜 50g
・油揚げ 1枚
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ1
・調理酒 大さじ1
・顆粒和風だし 小さじ2
・水 適量