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【韓国料理】簡単本格カンジャンセウの作り方|家にある調味料で本場のカンジャンセウ|カンジャンゲジャンより美味しい!|カンジャンセウ丼|간장새우만드는법 |간단새우장만들기|
2021.04.28
料理 レシピ 簡単
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ヨンジョンさん見てたら、こっちも明るくキュートになっちゃう〜♥
(目次)
0:00 はじめガンジャンセウ作り方はじめ
2:04 エビ材料紹介
2:33 エビのの下ごしらえ
3:21 タレの調味料紹介
4:29 タレに入れる野菜切り方
4:54 1次ガンジャンセウ作り
5:56 1日目のガンジャンセウ消毒
6:43 盛り付け方&美味しく食べ方
7:59 ガンジャンセウ丼作り方
★このようなエビを使います
↓↓↓↓↓↓
…
★材料
有頭海老 ー 20匹
玉ねぎ ー 80g
ニンニク ー 3.4片
★タレ作り
醤油 ー 150ml
水 ー 200ml
みりん ー50ml
酒 ー 50ml
砂糖 ー 45g
鷹の爪 ー 0~2.3本
青唐辛子(辛口) ー 0~1本
ニンニク ー 0~2.3片