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#265【シェフ三國の簡単レシピ】フランスの古典料理を簡単に!豚ヒレ肉のパイ包み焼きの作り方 | オテル・ドゥ・ミクニ
2021.02.07
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#265【シェフ三國の簡単レシピ】フランスの古典料理を簡単に!豚ヒレ肉のパイ包み焼きの作り方 | オテル・ドゥ・ミクニ
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焼き立てのパイ包みをなぜあんなにキレイに切れるのかと思ったら、やはり三國シェフの天才的ハンドパワーなんですね!45年使用されているという真っ直ぐでないフォークも素敵ですが、歪んだフライパンにとても惹かれます。関係ないですが、三國シェフってB型でしょうかね?(*^^*)
いつも楽しみに視聴させていただいてます。毎年夏に数回増毛に行き、夜に仙北さんの作業場で、すが宗の大将もお誘いしてBBQや美味しいものを食べるのが恒例になってます。そこで、増毛で調達できるもの(遠藤水産はよく行きます)で、外で美味しく食べられるメニューがあれば今年の夏に作ってみたいと思います。よろしくお願いいたします
ニップンさんのパイシートは、その内、売り切れ続出になるんじゃなかろうか?これだけ三國シェフから絶賛されたら、ニップンさんの開発者も、さぞや嬉しいでしょう。
こんな凄いお料理を、家庭用にご紹介下さるなんて!深く感動しました!
45年来の付き合いの相棒(フォーク)があるって素敵です。そしてジョークにツッコミを入れる新しい相棒(オーブン)も素敵です
チャンメル解除します。視聴者が「本格的」だと、出来ないらしいね。馬鹿にされて見る必要は無いね。教わる気持ちが無くなりました。
リクエストが多かったのかい?
全卵を使ってくださいとか、家庭のことを考えてくれてみんなありがたいと思います。
レンジをあいつというのは、レンジに愛情があるからでございますね。あいつめーーーw
玉ねぎソテー具合がやさしいですね今回。巨匠はモーツアルト・ベートーベンで例えますね。さすが!月光のソナタが好きなんですの(すみません
肉の塊の表面を焼くのはオーブンで旨味をださない。そして巨匠は家庭料理までもアートにしてしまうのね。
冷やす時の巨匠のぐーのポーズはカッケーっす。久しぶりのゴーゴー!