揚げない さば南蛮
さばの水煮缶を使うので揚げる 焼くの肯定なし！
手軽に食べられるし、お魚の脂質は良い脂質なので
積極的とりたい😭
汁も使うのがポイントなのでぜひ作ってみてください😊
本当はピーマンで作りたかったのよ…
ピーマンなくてパプリカあったから代わりにいれました🤣
⬜︎材料
・さばの水煮缶 1缶(190g)
・玉ねぎ 小さめ1/4個
・人参 1/5本
・ピーマン 1個(動画はパプリカ)
a.醤油 大さじ1.5
a.お酢 大さじ1.5
a.砂糖 小さじ2〜3
※水
1. 玉ねぎ、にんじん、ピーマンを千切りにしてラップをし
600w1分チン
2. さば缶の汁だけをうつし、汁＋水＝60gにし
(さば缶の汁だけで60gある場合は水不要)aを合わせる
3. チンした野菜からでた汁捨てて、野菜とさばの身を合わせる
このときさばの身が大きいので、ざっくりと大きめにほぐして完成
🌸さば缶の汁とお水を
