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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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食材とレシピ
◾️材料 4人前
・米 2合
・水 2合分
・空豆 8本
・ドライトマト 20g
・グリーンオリーブ 8個
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 小さじ1
・ローリエ 1枚
・こしょう 適量
■作り方
①空豆をさやから出す
②炊飯器に洗った米、ドライトマト、オリーブオイル、塩を入れて軽く一混ぜし、グリーンオリーブ、空豆のさや、ローリエを並べて炊く
➂炊きあがる直前に空豆を塩茹でし、薄皮を剥いておく
④炊き上がったら、空豆を混ぜ込み、器に盛り、お好みでこしょう、チーズを挽いて出来上がり
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
第３弾(電子書籍）（税込500円）
第２弾（電子書籍）（税込500円）
第1弾（電子書籍）
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