【煮る前に焼くだけ】劇的に鍋がおいしくなる最高峰の「鶏鍋」の作り方を、12年連続ミシュランシェフに教えていただきました【青華こばやし・小林雄二】

コメント（9件）

Kurashiru [クラシル] より:

2022-12-26 16:40

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ダック北京より:

2022-12-26 16:40

説明がめちゃ丁寧で分かりやすい。

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kurou Hasimoto より:

2022-12-26 16:40

「洋食[さん]では」って言い方に、和食が自分の生きる場所ってニュアンス感じるなぁ

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Koyo Neyo より:

2022-12-26 16:40

自分が丁度気になったところを質問してくれるのでありがたいです

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リコリスより:

2022-12-26 16:40

話し方も丁寧で途中途中で入る技術的な話もわかりやすく、「家庭ではねぎの青いところも使って大丈夫！」などのフォローも完璧
ぜひこの方のお店で食べてみたいと思える動画ですな

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silverberg より:

2022-12-26 16:40

謙遜しながらこだわりこだわってて草

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くろのひろゆきより:

2022-12-26 16:40

素敵なお店ですね。

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おうち中華食堂ぬまちんより:

2022-12-26 16:40

作り方も丁寧でわかりやすいです！早速作ってみます＾＾

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ジョーダン選手より:

2022-12-26 16:40

本当にわかりやすい。素人でもできることしか言ってないので助かります！今シーズンの鍋はワンランクアップした鍋で楽しみます！焼霜かぁ、勉強になったなぁ。何にでも応用できそうだ。

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