【材料2つで簡単クリームチーズ】
ヨーグルト(無糖) 400g
塩麹 30g(塩分濃いめが良い方は35gぐらい)
①ヨーグルトに塩麹を加えてよく混ぜる
②ザルの上にキッチンペーパーをしいて①を全て流し入れる
③上からラップをし、重しを置いて一晩水切りしたら完成
水切りすればするほど、ねっちょり系のクリームチーズになるから良かったら2日ぐらい水切りしてみてね!
【材料2つで簡単クリームチーズ】
ヨーグルト(無糖) 400g
塩麹 30g(塩分濃いめが良い方は35gぐらい)
①ヨーグルトに塩麹を加えてよく混ぜる
②ザルの上にキッチンペーパーをしいて①を全て流し入れる
③上からラップをし、重しを置いて一晩水切りしたら完成
水切りすればするほど、ねっちょり系のクリームチーズになるから良かったら2日ぐらい水切りしてみてね!
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