こんにちは!梅ボーイズのみゆ(妹)です🙋♀️
今回はかなりの自信作の漬物レシピです!
レシピが完成した時は自分をほめたたえました☺️
発酵したキムチの風味をどう表現するのか、ぜひ楽しんでご覧ください🥰
辛子明太子は、ふるさと納税で無添加の辛子明太子を購入しています✨
梅酢を使ったとっておきの漬物レシピがある方は
ぜひコメントで教えてください〜!🙋♀️
【白菜の醤油漬け】
レシピ→1:12
【即席白菜キムチ】
レシピ→1:40
◯レシピに使用した梅酢はこちらから購入できます!
○超完熟梅はこちらから
→
○梅干しはこちらから
→
○amazonでも梅干し販売中!
→
○楽天でも梅干し販売中!
→
○みゆの梅酢レシピ【インスタグラム】
○自己紹介
→
○インスタやってます!
○たまに呟く将志郎のTwitter
#うめしごと
#梅酢
#梅仕事
明太子は凄いアイデアですね。天才
いま春キャベツ新玉ねぎきゅうりを梅酢と切り昆布で漬けて毎日毎食食べてます。ここにお醤油やオリゴ糖入れたら深みのある味になりそう。
梅酢って本当にいろいろ使えて便利!そして美味しい。
白菜も1/4カットのがあるので作ってみます。どっち作ろうか悩む‥
美味しそう✨キャベツでも良いですかね〜。