【保存版】まずは基本の料理から!覚えておきたい簡単作り置きおかず|冷凍&冷蔵副菜|お弁当にも【全8品1時間半】

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ズボラ系管理栄養士の「おすぎ」です🐥

仕事や家事で忙しい人や、料理が苦手な初心者向けに、美味しくラクする自炊のアイデアを紹介してます💡

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【肉じゃが】
・豚肉200g
・玉ねぎ1/2個
・じゃがいも2個
・にんじん1/2本
★酒大さじ1
★みりん大さじ2
★しょうゆ大さじ3
★砂糖大さじ1
★水200cc
炊飯ジャーに調味料を混ぜ、具材を入れる。アルミホイルを落し蓋にして炊飯。

【ブロッコリー】
・ブロッコリー1株
食べやすい大きさに切って、電子レンジで2分間加熱。

【煮卵】
・卵5個
・めんつゆ3倍濃縮
・水200mL
卵を水から茹で、沸騰状態で4分茹でる。
フリーザーバッグにゆで卵とめんつゆ、水を加えて2~3時間おく。

【ひとくちチキンステーキ】
・鶏むね肉1枚
・塩小さじ1/3
・酒大さじ1
・片栗粉大さじ1.5
・砂糖小さじ2
・しょうゆ大さじ1
・みりん大さじ1

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