こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、チョコレートシフォンケーキの作り方をご紹介します。混ぜて焼くだけで簡単!米粉で作るグルテンフリーのチョコレートシフォンケーキです。バレンタインにもピッタリ!とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make chocolate chiffon cake. Easy to mix and bake! A gluten-free chocolate chiffon cake made with rice flour. Perfect for Valentine’s Day! It’s very delicious, so please try making it.
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【材料】(15cmシフォンケーキ型1台分)
・米粉 70g
・卵 3個
・チョコレート 50g
・牛乳 40ml
・グラニュー糖 60g
・ココアパウダー 大さじ1
・サラダ油 大さじ2
【ingredients】
・70g Rice flour
・3 Eggs
・50g Chocolate
・40ml Milk
・60g Granulated sugar
・1 tbsp Cocoa powder
・2 tbsp Vegetable oil
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伊達巻に続きチャレンジしてみます❗明日は天気荒れそうでおこもり決定です。
17センチの型で焼く時は
分量どの位でしようか?
チョコレートシフォンケーキ、以前違うレシピで作ったときに目が詰まりまくって膨らまないかたーいシフォンケーキになってしまいました…。それがトラウマでしたがゆかり先生のレシピでまたチャレンジしてみます!ちなみにふっくら膨らむコツってありますか?