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🥗目次
0:00 ナス素焼き煮込みのはじめ👑
1:34 材料紹介＆切り方
1:58 茄子焼き方＆煮込み作り方
3:58 完成
4:18 ヨンジョンモッパン🍶
◎材料
・ナス ー 小３本（250～300ｇ）
・長ネギ ー １/３本（40ｇ）
・刻み小ネギ ー 適宜
・いりごま ー 適宜
◎味付け
・サラダ油 ー 大さじ1
・焼肉タレ ー 大さ2.5～3
・オイスターソース ー 大さじ1
・酢 ー 大さじ1
・おろしにんにく ー 大さじ1
・唐辛子粉（調味用） ー 小さじ1
・ 水 ー 大さじ3～4
・ごま油 ー 小さじ1～大さじ1
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
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【メディア出演履歴】
◆フジテレビ【ノンストップ】
◆日本テレビ【スッキリ】
◆日本テレビ【News every】
特集「世界の料理教室 第一弾 韓国料理編」
◆日本テレビ【News every】
特集「世界の料理教室 第二弾 韓国料理編」
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHK B
