こだわり本気のホットソース【マジスコ】は
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【無水玉葱カレー】
玉ねぎ…600g
鶏もも肉…350g
にんにく…10g
塩…計3つまみ
バター…15g
ジャワカレー…2かけ
クミン…6振り
酒…大さじ1と1/2
★味変でタバスコ
玉葱600g、鶏もも肉350g、にんにく10g、塩3つまみ、バター15gを鍋に入れ、弱中火で1時間~1時間半煮てジャワカレー2かけ混ぜこのみでクミン
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鍋が悪いのかちょっとだけ焦げてしまい、少し水を入れて作りました!
玉ねぎの甘みで凄く美味しくできました!
工程が少ない放置系は本当にありがたい!
キノコ入れてもいいですか??
作ってみたが、玉ねぎ黒焦げになってしまい、急遽至高のカレーに作り直しました。もっと弱火にすべきだったか?
炊飯器でもできるかな?
リュウジさん
早速作ってほっとくだけ
濃厚で美味しい✨
これ何人分だろ
覚えとこ。焚火しながらこれやるんだ
たまねぎなんですが、なんで繊維を切るイメージで包丁入れているかわかりませんか?
いつも気にしてないので、メリット・デメリット教えてもらえると助かります。