こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、大根餅の作り方をご紹介します。混ぜて焼くだけで簡単！材料費も安くて、ヘルシーなおかずレシピです。驚くほど、もっちもち食感でやみつき間違いなし！味付けは2種類ご紹介！とても簡単なので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make radish mochi. Easy to mix and bake! This is a healthy side dish recipe with inexpensive ingredients. You’ll definitely get addicted to the surprisingly chewy texture! Introducing 2 types of seasoning! It’s very easy, so please give it a try.
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【材料】（7個分）
・大根 300g
・桜エビ 5g
・小ネギ 1本
・薄力粉 大さじ3
・片栗粉 大さじ3
・醤油 大さじ1/2
・みりん 大さじ1/2
・料理酒 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1
・鶏ガラの素 小さじ1/2
・塩胡椒 適量
・ごま油 小さじ2
【ingredients】
・300g Radish
・5g Small shrimp
・1 Small green onion
・3 tbsp Cake flour
・3 tbsp Potato starch
・1/2 tbsp Soy sauce
・1/2 tbsp Mirin
・1/2 tbsp Cooking sake
・1 tsp Sugar
・1/2 ts
