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2023.11.13
料理 レシピ 簡単
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【材料】
(180mlのカップ4個分)
⏰5分
卵…2個
カニかまぼこ…80g
しめじ…1/2パック(50g)
水…300ml
白だし…大さじ2
三つ葉…10g
【作り方】
❶ ボウルに卵を割り入れ、白身を切るように泡立てないように溶き、水、白だしを加えて混ぜる。
→卵液をザルでこしておく。
❷しめじは石づきを取り小房に分け、三つ葉は3cm長さに切る。電子レンジにかけられる容器にカニかまぼこ、しめじを分け入れ、卵液を注ぐ。
❸ふんわりラップをかけて、電子レンジ(500w)で2分加熱。加熱ムラを避けるため、取り出してカップの位置を入れ替えて、さらに1分加熱する。仕上げに三つ葉を添える。
*容器の大きさにより様子を見ながら加熱してください。ゆるい場合には10秒ずつ追加する。