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2023.11.04
料理 レシピ 簡単
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\レシピ、栄養素✍️/
↓↓↓
【栄養素(PFC)】
カロリー:206kcal
たんぱく質:18.5g
脂質:7.5g
炭水化物:18.2g
※PFCは目安です
【材料(2人前)】
餃子の皮:10枚
絹豆腐:150g
ノンオイルツナ:2缶
ニラ:2~3本
★オイスターソース:小さじ1と1/2
★鶏ガラの素:小さじ1/2
★しょうがチューブ:3cm
【作り方】
①袋に水を切った絹豆腐、ツナ、ニラ(細かく切る)、★の調味料を入れて揉み込む。
②袋の端を2cm程の口になるように切り、餃子の皮に適量しぼる。
③餃子の皮の片側を折り畳み、上側に水を軽くつけて反対側も折り畳み棒状にする。
④フライパンにごま油をひき、餃子を並べる。(まだ火はつけない)
⑤コンロに火をつけ、中火で餃子に焼き色をつける。焼き色がついたら水30ml程を入れ蓋をして弱火で2~3分蒸し焼きにする。
⑥蓋をとって水分が飛んだら中火にし、ごま油を小さじ1程回し入れ外側をパリッとさせ完成