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#1091『ホタテとアボカドのカルパッチョ』簡単すぎて便利なご馳走!おもてなし料理|Chef Kiyomi MIKUNI
2023.09.11
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ホタテ大好きな主人のために今日作ります!!でも胡桃オイルがないので、オリーブオイルで作ります❤️
実は、料理を始めたのは日本に帰国し仕事に余裕が出来てからです。
母と夫に料理を作って、一緒に味わう事に幸せを感じられるようになりました。三國シェフの動画を知り、
とても幸せです。
三國さんのお料理は、美味しそうなのはもちろんですが、盛り付けが本当に美しいです。可愛らしさもあってすごく魅力的です。
お皿に塗っているのが胡桃オイルですか?
アボカドもホタテも大好きです。こんなおしゃれにできるなんて!
すぐに作りたくなりました!
お皿にお味をコーティングするなんて素人には考えつかない技…
カルパッチョはマグロかサーモンかカツオみたいな固定観念だったのですが、むちむちのホタテめちゃくちゃ美味しそうです