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簡単レシピ【なすのとろとろガーリック醤油焼き】 #節約レシピ #簡単ごはん #簡単レシピ #youtubeshorts #節約ごはん #shorts
2023.08.29
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ちょうどナス頂いた所だったので作ってみまーす。
美味しそう。簡単だから助かるね。
【材料1人分】
・なす…1本
・サラダ油…大さじ1
A砂糖…小さじ1
A醤油…大さじ1
A酒…大さじ1
Aにんにくチューブ…3~4cw
【作り方】
1.なすはヘタを切って、縦半分に切る。
格子状に切込みを入れる。
2.フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、なすの皮面から焼く。焼き色がついたら裏返してさらに焼く。(裏返したあと蒸し焼きにするとよりとろとろに♪)
3.Aを入れて全体に絡め、器に盛りパセリをかける。