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【夏バテ対策】簡単＆ヘルシー！夏野菜を焼いて煮る『夏野菜の煮浸し』鮮やかな色と食欲そそる味で夏を満喫しよう！How to make Stewed Summer Vegetables【料理研究家ゆかり】

2023.07.14
料理レシピ簡単

【夏バテ対策】簡単＆ヘルシー！夏野菜を焼いて煮る『夏野菜の煮浸し』鮮やかな色と食欲そそる味で夏を満喫しよう！How to make Stewed Summer Vegetables【料理研究家ゆかり】

コメント（3件）

人生下り坂最高より:

2023-07-14 16:42

煮浸し＝揚げた物を漬けるイメージだったので焼く（揚げ焼き）は後が楽で助かる感じ。
とくにナスの火を入れる前にフライパンに置く焼き方は凄く勉強になりました。
一晩冷蔵庫内で寝かせてひたひたにしちゃうのが好きです（歯ごたえ重視より沁みてるのが好きｗ）

返信
木戸亜津佐より:

2023-07-14 16:42

こんにちは

夏バテ防止　体の熱をさげてくれそう

いろいろいれて作ります

返信
久美子酒向より:

2023-07-14 16:42

焼き方一つにも、注意する事あるんですね。今までどれだけぞんざいに料理してたか、反省します。ゆかり先生、ありがとうございます。今回も作るぞー❗

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