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\レンジで3分!簡単料理!/『和風だしのもちもち絹厚揚げ』
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【必要な食材】
ご飯4人分
◇絹厚揚げ 2個
◇★醤油 大さじ1
★みりん 大さじ1
★料理酒 大さじ1
★天然塩 ひとつまみ
★昆布 約1g
◇おろし生姜 適量
◇鰹節 適量
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【手順】
①:厚揚げを1/6にカットする。
②:耐熱皿に①を乗せ、★を入れて耐熱さらを揺らして混ぜる。
③:②をレンジ600w3分間加熱する
④:③を取り出し、器に持って、残った出汁をかけて、おろし生姜、鰹節を乗せて完成。
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【調理ポイントの補足】
◇耐熱皿に乗せてレンジで3分間加熱するだけなので、とても簡単です。
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