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料亭の栗ご飯をご家庭で！栗が崩れない、甘味UP、色が鮮やかにする裏技大公開

2023.10.04
料理レシピ簡単

料亭の栗ご飯をご家庭で！栗が崩れない、甘味UP、色が鮮やかにする裏技大公開

コメント（4件）

小林高久より:

2023-10-04 16:42

ご飯が炊き上がったら栗と混ぜ合わせていました。失敗なのでしょうかね

返信
ねねより:

2023-10-04 16:42

栗ご飯作りました。鬼皮、渋皮教えていただいたとうり包丁の角で切れ目を入れてやりましたが見事失敗しました3合のレシピどうりつくりました。いただきました、私は少しみりん?酒控えればよかったかなぁと思いました。栗を買ってきてまた挑戦します。

返信
ねねより:

2023-10-04 16:42

何度も済みませんわかりました

返信
ねねより:

2023-10-04 16:42

追伸
済みません、栗ご飯3合で作るときのうるち米と餅米の割合は、うるち米2.5でもち米0.5で良いですか教えて下さい宜しくお願い致します

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