【中華】キクラゲ要らずの『黄金の卵肉炒め』の作り方。あっ、美味しい…って言っちゃうやつ。家の美味しいはこういうのが良い。｜豚肉｜肉野菜炒め｜木耳

コメント（9件）

COCOCOROチャンネルより:

2023-02-05 16:40

中華料理で美味しく健康に！卵を主役に、肉や野菜がしっかり入った「卵肉炒め」の作り方をご紹介します！
キクラゲは要りません。だから「黄金」なんです。
しみじみ美味しい健康的なマッスルメニュー！是非お試し下さい！

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【材料】
卵 3個　豚こま肉 120g
塩 1つまみ　砂糖 2つまみ　うまみ調味料(ハイミー) 1つまみ
塩少々　酒少々　胡椒少々
舞茸 1パック　ネギ 1本
油大さじ2(大さじ1ずつ使用)

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– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:09 OP
1:01 調理開始 – 下準備 –
2:54 本調理
4:41 完成・実食
7:08 ED・まとめ

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返信
ラスクより:

2023-02-05 16:40

卵を少し揉み込むのいいですね！エビで作っても美味しそう

返信
齋藤奈々未より:

2023-02-05 16:40

大西さん髪型カッコいい！

返信
がんじがらめより:

2023-02-05 16:40

ﾔｰｰｰ!!!!!

いやまぁ、なんかほんとお手軽で、普段やるような工程をちょっと変えるくらいで出来る感じが強みですよね

返信
花椒より:

2023-02-05 16:40

町中華行くと必ず頼むやつです。米がうまいですよね。

返信
LR44 より:

2023-02-05 16:40

肉野菜卵炒めの時は、基本具材に限らず、肉・野菜・卵をそれぞれ加熱した後に調味料と一緒に熱して和えてる。けど毎回悩むのが、それぞれ炒める時に油使うから油分を必要以上に摂ってるんじゃないかなと。当然美味しいだけだと油は多くて構わないんだけど、マッスルメニュー的には悩むところ。大西シェフの見解を知りたい。

返信
oberst006 より:

2023-02-05 16:40

この包丁は…。

返信
Kenshim より:

2023-02-05 16:40

これは前に炒ソースが合いそうって言ってたやつですよね。
試してみよう！

返信
ライキーより:

2023-02-05 16:40

大西はん、あたい気づいたんや。
春巻きのレシピまだやってないってことに……。
大西流の春巻き作りたいんや。

返信

【中華】キクラゲ要らずの『黄金の卵肉炒め』の作り方。あっ、美味しい…って言っちゃうやつ。家の美味しいはこういうのが良い。｜豚肉｜肉野菜炒め｜木耳｜

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