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【発酵おやつ】甘酒ジンジャーケーキのレシピ・作り方

2023.01.29
料理レシピ簡単

【発酵おやつ】甘酒ジンジャーケーキのレシピ・作り方

コメント（3件）

Havel Konto より:

2023-01-29 16:40

この季節に合う、とても美味しそうなケーキですね！きび砂糖なしで、甘酒だけにしたら甘さが足りないでしょうか？

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Hana Oshima Piano より:

2023-01-29 16:40

燕麦粉と発酵させた燕麦の酸っぱ味のかかった液を小麦粉と甘酒変わりに使って作ってみましたが、とても美味しくしっとりと仕上がりました。甘さ控えめにするためにメープルシロップを大さじ1とココナッツオイルを分量のままいれてみました。スパイスの効いたCHAIとも相性がよくていいですね。寒い季節にピッタリ。これからもちょこちょこ作って見ます。

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k t より:

2023-01-29 16:40

質問させてください♪甘酒は自家製のもの(米麹)でも同じ分量で大丈夫ですか？

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