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【フライドポテト】余り物で超簡単!お店よりうまく仕上がるコツ3選!
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デンプンを拭き取ることもプラスするとさらに良くなりますか?
▶材料(2~3人分)
じゃがいも:300g
揚げ油:適量
<衣>
小麦粉:大さじ2
片栗粉:大さじ1
塩:2つまみ
ビール:30ml~35ml
サラダ油:小さじ1
<味付け>
塩:ふたまわし
胡椒、乾燥パセリ、ケチャップ:お好みで