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『こういうのでいいんだよ』シンプルだけどちゃんと美味しいお雑煮の作り方。無理せずこれぐらいがちょうど良い。
2022.12.31
料理 レシピ 簡単
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『こういうのでいいんだよ』シンプルだけどちゃんと美味しいお雑煮の作り方。無理せずこれぐらいがちょうど良い。
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さくらさん、こんにちは♪
いつも分かり易い説明、素敵なレシピ有難うございます。
今年1年とてもお世話になり
有難うございました。
今後のご活躍応援してます。
良いお年をお迎えください♪
今朝、さっそく作ってみました!
とても優しい良いお出汁が出ておいしくいただけました~
お雑煮 おいしそうね。今年もおわりですね。無理せずに がんばってほしいです。新年もより良い年を お迎えください。
他の地域は具だくさんなんですね〜!
もちと鰹節と海苔トッピングしか食べたことないです!
鶏肉は霜降りしないと出汁が濁ると言われていますが
しなくてもそれほど濁っていないですね。
昔は生餅しかありませんでしたが、今は保存できるお餅もあり…季節感はなくなりましたが、一度は作ってみたい一品ですね。さくら様も、良い年をお迎えくださいませ。
我が家のお雑煮は母譲り。さくらさんのレシピに上がっているものの他に、にんじんと大根、椎茸も入ります。また、鶏肉は炒めてから入れるので、アクはそんなに出ない状態です。小松菜もシャキシャキ状態を目指すので、あんまり煮込みません。お餅は焼いてから入れるので、三つ葉とともに最後に入れて、食べるときにクルミをすったものを散らします。
さくらさんのも美味しそうなので作ってみます。楽しみ~!