ドヤれる”最強のおつまみ”レバーペースト #shorts #レバーペースト #料理 │ 美LifeNavi

コメント（5件）

COCOCOROチャンネルより:

2022-12-27 16:40

★詳しい解説付き動画はこちら →

クリスマス到来！華やかなパーティ料理が名を連ねる中、COCOCOROチャンネルでは本当に美味しい「レバーペースト」の作り方をご紹介します。
大西独自の研究により生み出したレバーの臭みを取る方法も、この動画を見れば丸わかり！
メイン料理は作れるけど前菜・副菜は…というそこの料理好きのあなた！必見です！

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【材料】
鶏レバー 200g　玉ねぎ 100g
ニンニク 5g　アンチョビ 10g
オリーブオイル 20ml 白ワイン 50ml　水 30ml　
鶏ガラスープの素 3g ローリエ 2枚
塩小さじ1/2　ブラックペッパー適量　はちみつ 5g　バター 10g

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– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:09 OP
1:33 調理開始 – 下処理 –
4:39 本調理
7:33 ペーストにする
9:07 完成・実食
10:33 ED・まとめ

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【出演】
シェフ大西哲也　
ディレクタームロサキ　

【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5
Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7
RODE マイク VideoMic NTG
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40
配信機材
Black Magic Design ATEM Mini

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【BGM提供】
いまたくさん
BGMerさん
ウラワアラタさん他

Shake Up (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Starmusic Entertainment Inc.

【製作協力】
サムネイル画像：ササキ
編集協力：宮本憲

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返信
とこすより:

2022-12-27 16:40

何レバーなんだろうか

返信
Ado様天才より:

2022-12-27 16:40

手間かかるほどうまいってこと？

返信
goro -yoko-teto より:

2022-12-27 16:40

こんなに手間暇かかってるのか。高いのも納得。

返信
archer emiya より:

2022-12-27 16:40

どれくらい保存できるんだろ

返信

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