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【パスタ】お店のバイトさんが「これが一番美味しい」と絶賛した”チリトマトソースパスタ”の作り方。中華の技とふわとろ卵で最強のパスタに…!
2022.10.16
料理 レシピ 簡単
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【パスタ】お店のバイトさんが「これが一番美味しい」と絶賛した"チリトマトソースパスタ"の作り方。中華の技とふわとろ卵で最強のパスタに…!
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あなたの一番美味しいと思うパスタは何ですか?
COCOCOROのバイトさんが一番好きなまかないパスタはこの「チリトマトソースパスタ」です。
納得の過去最高傑作候補。絶対に試して下さい。
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【材料】
パスタ(1.4mm) 100g
◆パスタ茹でる用 水 300ml 塩 3g(塩分濃度1%) オリーブオイル 3ml
※鍋で茹でる場合の材料・茹で方こちらの動画を参照 →
生姜 2g ニンニク5g ネギ 10g
卵 1個 塩 ひとつまみ
豆板醤5g 輪切り唐辛子 小さじ1/2
ケチャップ 20g トマトソース 70g
オリーブオイル 適量
電子レンジ計算機
【関連動画】
ポークチャップ
基本のトマトソース
ネギのみじん切り
トマトソースパスタ
電子レンジで作るトマトソースパスタ
ペペロンチーノ
電子レンジで作るペペロンチーノ(レンジでパスタを茹でる方法)
クリームパスタ
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日本一のミートソースパスタ
ファビオシェフのペペロンチーノ
カルボナーラ
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四川風麻婆豆腐
【おすすめのプレイリスト】
パスタシリーズ
中華シリーズ
COCOCORO’s KITCHEN(料理動画)まとめました →
その中でもさらにおすすめの動画まとめ →
★COCOCORO関連商品販売はショップから
【大西使用・オススメ】
パスタ
オリーブオイル
塩
豆板醤
ケチャップ
【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」
– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:09 OP
1:05 調理開始
4:36 完成・実食
7:30 ED・まとめ
★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
【COCOCORO関連商品のご紹介】
オリジナルまな板
(告知動画 )
COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中!
・ドヤ飯
(告知動画 )
・神ダレ∞レシピ
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・レンチンレベチ飯
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オリジナル包丁『忍』 COCOCORO商店にて販売中!
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クラウドファンディングページ(終了)
COCOCOROラー油・チャーハンの素 COCOCORO商店にて販売中!
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ひっそりとTシャツも販売中
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販売サイト
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なにこれバカうまそう
ピザのアレンジも大西シェフ上手そうだなと思った
宅配ピザ的な独創アレンジを原価率無視のお家アレンジで見てみたい
焼きメシにこのソースをかけても美味しいですよね
シンプルなのも好きなのですが具材少ないと家族からクレームが出てしまうので試すときはエビ入れてやってみます^^
最近一番おいしかったのは小倉さんのチャンネルで観たトラパニ風冷製ジェノベーゼです
これに動画内でも言ってた釜揚げシラストッピングしたら絶品でした
エビチリ回でチリトマトソースパスタの名前出して今度動画でやろうって言ってから丸3年経って満を持して出たって感じだなぁw
もしや…中華ソースとパスタってほぼマッチングするのでは…?
ひき肉を入れても良いかも。
ボロネーゼと麻婆豆腐のあいのこみたいになりそう。
怖い話で声出たwww