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さっぱり塩そうめんの作り方☆暑い夏にピッタリ！ごま油香るそうめんアレンジレシピです♪美味しいそうめんの仕上げ方をご紹介します☆-How to make Salt Somen-【料理研究家ゆかり】

2022.07.23
料理レシピ簡単

さっぱり塩そうめんの作り方☆暑い夏にピッタリ！ごま油香るそうめんアレンジレシピです♪美味しいそうめんの仕上げ方をご紹介します☆-How to make Salt Somen-【料理研究家ゆかり】

コメント（5件）

慎より:

2022-07-23 16:40

蒸らすなんて、目から鱗でした。色々勉強になりますm(__)m

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M G より:

2022-07-23 16:40

夏の定番そーめんも、アレンジがあると助かります。豆知識が豊富で、いつも作り手の事を考えた動画で感心します。ソーメン蒸らしレシピ、早速作ってみたいと思います！

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藤原より:

2022-07-23 16:40

とても美味しそうです！まとめてつゆを作って冷凍しておけたらなぁと思いました。冷凍するなら濃く作った方がいいとかありますか？

返信
岩﨑留都より:

2022-07-23 16:40

メモ失礼致します。
【材料】
・そうめん　2束
・水　450ml
・鶏ガラスープの素　大さじ1
・塩　小さじ1/2
・砂糖　2つまみ
・おろしニンニク　小さじ1
・おろし生姜　小さじ1
・黒胡椒　適量
・ごま油　大さじ1
・白ゴマ　大さじ1
・卵　2個
・小ネギ　適量
・ラー油　適量

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親方ライダーより:

2022-07-23 16:40

塩素麺美味しそうですね〜
素麺は麺つゆだけでしたが助かります。
いつも有難うございます。

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