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【揚げ茄子】の作り方 麺つゆで簡単味付け!しかも揚げないから手軽に作れます
2022.06.24
料理 レシピ 簡単
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私はいつも揚げ物の前に一口大に切った茄子を素揚げして素麺つゆの濃さに希釈した麺つゆ(甘味少なめ)に入れて揚げ浸しにしています。以前焼いてから煮たのですが不評でした、次回はリベンジでこのやり方でやってみます。
設楽さんの料理レシピは本当に美味しいです❗️お浸しも金時草でやってみたら過去イチのお浸しができました。
あんまり良いナスじゃねぇな。
シンプルでとても美味しそうです!
生姜が良さげですね。
ピーマンを切るときに、中心を外されたのは何か理由があるのでしょうか。
ピーマンも茄子と同じフライパンで茄子に油が回って焼き色が付いた頃に時間差で入れるんですね?
とても参考になりました。
私も油っこいのは苦手なのでこの方法を取り入れます
。有難うございました。
フライパンの煽り方教えてほしいです♡さすがです!!彩りもキレイでおいしそ~♡さっそくナス買ってきます!!