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【滋賀県】焼き鯖そうめんの作り方|日本の郷土料理 #2
2021.11.27
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【滋賀県】焼き鯖そうめんの作り方|日本の郷土料理 #2
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かわいいばあちゃんや
焼き鯖そうめん。
北関東生まれで、滋賀県在住ですが、本場の焼き鯖そうめんは、食べたことがなく、
一度食べたくて、自分で作って、食べたことはありました。
川原さんの味噌焼き鯖そうめん、美味しそうです。
先日、大根はりはり漬けの動画を見て、早速、作ってみました。
おかげ様で、自分でいうのも何ですが、美味しい 大根はりはり漬けが、完成しました。
ありがとうございました。
お正月に食べる分も、冷凍保存しました。
おかあさん、今日も美味しそうですね。おかあさんにお願いがあります。缶詰めで作る言われてたのですが、缶詰めでの作り方も教えて下さい、オッサンの1人暮らしなので、鯖をさばくのは、ちょっと難しくて…お願い致します。<(_ _)>
郷土料理って、作っているところを見ているだけでホッコリしますね。
滋賀の方、こんなに美味しそうなお料理、羨ましいです♪
おそうめんもこれからの時期、温かくして食べるとまた新鮮味が出ていいですね!
ご使用の魚焼きグリルロースターが欲しくなり、ネットでポチりました。魚焼きが熱燗のあてに丁度いい季節ですね。
手間をおしまない事が美味しさの秘訣ですね。簡単そうでなかなかできない。さすがです。
既に母が他界しているのですが、川原さんに「ママみ」を感じてしまいます。
癒されます。
ありがとうございます。
第2弾めちゃくちゃ良かったす!
郷土料理を知れて勉強できました。